Kev nyuaj siab yog ib yam ntawm cov uas nyiam tsim ib tug neeg mus tas lawv lub neej. Txawm hais tias nws yuav yog qhov tseeb tu siab, nws zoo nkaus li muaj tseeb, tshwj xeeb tshaj yog tias muaj kev paub thaum hluas. Tab sis cov xwm txheej no tsis yog ua rau muaj kev tsis zoo xwb. Cov hnub qub zoo li Kelsey Grammer, uas tau ntsib ntau yam xwm txheej txaus ntshai, tau thov tias lub sijhawm nyuaj siab no tau muab kev pom rau lawv lub neej uas lawv yuav tsis muaj lwm yam. Funny-poj niam Molly Shannon tau lees paub qhov xwm txheej txaus ntshai uas nws tau ntsib txawm tias tau txhawb nqa nws txoj haujlwm SNL. Tib yam muaj tseeb rau lub hnub qub Food Network Alton Brown, nyob rau hauv txoj kev ncig.
Feem ntau cov kiv cua ntawm Network pom tus qub kws ua zaub mov hlau ua tus neeg siab zoo, muaj kev hlub tshua, thiab tus txiv neej txawj ntse. Tab sis qhov tseeb yog, Alton tau ntsib qhov xwm txheej phem tshaj plaws hauv nws lub neej. Thaum cov kiv cua yuav nyob hauv qhov tsaus ntuj txog qhov tshwm sim rau nws, tsis muaj qhov tsis ntseeg tias Alton yuav nqa qhov kev raug mob no nrog nws mus ib txhis. Nov yog qhov tshwm sim…
Alton Poob Nws Txiv Thaum Nws tseem yog menyuam tub
Tsis muaj qhov tsis ntseeg tias qhov xwm txheej Alton Brown tau ntsib thaum nws muaj 10 xyoo zoo li tus uas nws tau los ua niaj hnub no. Raws li kev xam phaj hauv The Wall Street Journal, Alton ntseeg tau ntev tshaj plaws uas nws txiv raug tua. Nws thiab nws niam tsis cia siab tias cov xov xwm ntawm nws txoj kev tuag tsis tu ncua cia nyob ib leeg rau qhov xwm txheej. Raws li cov tub ceev xwm, nws tau pom nyob rau hauv nws lub chaw ua haujlwm nrog ib lub hnab hla nws lub taub hau. Alton, uas, rov qab tsuas yog kaum lub sijhawm, ntseeg tiag tiag tias ib tug neeg tau tas nws txiv txoj sia txawm tias cov tub ceev xwm txiav txim siab tias nws txiv tau coj nws lub neej.
Yuav kom ciaj sia, Alton niam tau tuav nws tus txiv lig txoj haujlwm ua tus editor ntawm cov ntawv xov xwm hauv zos uas nws muaj. Tab sis nws qhov kev txhawj xeeb tsis yog tsuas yog ua nyiaj xwb.
"[Kuv niam] los ntawm lub sijhawm uas poj niam tsis muaj teeb meem ntau yog tias lawv tsis tau sib yuav. Nws tsis nkim sijhawm ntau ua ntej yuav rov sib yuav," Alton tau hais hauv nws qhov kev xam phaj nrog The Wall Street Journal.
Hmoov tsis zoo, Alton niam nrhiav tsis tau txoj kev hlub uas nws muaj nrog nws txiv thiab tau rov sib yuav plaub zaug ntxiv. Qhov no kuj txhais tau tias Alton tau muab ib pawg ntawm cov kwv tij thiab cov muam txawm nws nyiam los tsis nyiam.
Txoj Kev Sib Tw Nrhiav Ib Qhov Chaw Nws Yuav Pom Nws Tus Kheej
Alton twb nyuaj nyuaj rau hauv tsev kawm ntawv vim nws tsiv mus thoob tebchaws thaum nws tseem hluas. Nws yug los hauv North Hollywood tab sis raug yuam kom tsiv mus rau Georgia vim nws niam nws txiv los ntawm qhov ntawd. Nws tseem nyob qhov twg nws txiv, Alton Sr., muaj peev xwm yuav nws cov ntawv xov xwm. Tab sis qhov tseeb tias Alton yog los ntawm lub nroog loj, muaj kev kawm siab tsis zoo rau nws cov phooj ywg. Qhov tseeb, lawv niaj hnub ntaus nws vim nws nyob qhov twg thiab nws tsis suab lossis ua zoo li lawv. Alton kuj liam nws tus kheej vim nws nrhiav tsis tau txoj hauv kev los kaw nws lub qhov ncauj.
"Kuv muaj 7 xyoos, Georgia tuaj raws li kev poob siab. Qee tus menyuam yaus tsis hnav khau mus kawm ntawv, thiab kuv tau ntaus ntau heev vim kuv kaw tsis tau lub qhov ncauj."
Tom qab nws txiv tuag thiab nws niam rov qab yuav ntau zaus, Alton tau tu siab nrog cov kev paub uas ua rau nws sawv ntau dua. Ib yam uas ua rau nws dhau los yog lub saxophone uas nws txiv yuav nws ua ntej nws tuag.
Thaum Alton nkag rau hauv tsev kawm theem siab nws tau ntsib kev nyuaj siab ntau dua. Nws txawm piav txog nws lub tsev kawm ntawv theem siab ua "internment camp". Tib qhov chaw uas nws pom kev nplij siab yog nyob rau hauv lub jazz band raws li nws tau mus txuas ntxiv txhim kho nws txoj kev hlub rau saxophone thiab suab paj nruag feem ntau. Alton hais tias nws xav mus kawm suab paj nruag ua haujlwm tom qab tsev kawm ntawv theem siab tab sis nws txiv leej txiv thaum lub sijhawm thov tias nws tsis muaj nqis thiab tsis muaj nyiaj hauv nws. Hloov chaw, Alton raug yuam kom kawm ua lag luam. Tab sis thaum nws mus txog tsev kawm ntawv qib siab, nws tau tswj hwm nws tus kheej mus rau hauv qhov kev ua yeeb yam thiab ua raws nws txoj kev npau suav ntawm kev ua yeeb yam.
Thaum nws mus kawm tiav kev lag luam, nws tawm los nrog kev kawm ua yeeb yam.
Nws txoj kev hlub tshiab ntawm kev ua yeeb yam ua rau nws tsim kev hlub ua yeeb yaj kiab. Qhov no ua rau nws hloov mus rau lwm lub tsev kawm ntawv, University of Georgie, uas muaj ntau txoj haujlwm ua yeeb yaj kiab. Nws kawm txog kev lag luam ua yeeb yaj kiab thiab thaum kawg tau ntiav los ua tus tswj hwm lub koob yees duab ntawm R. E. M's "The One I Love" music video.
"Yog tsis muaj li ntawd, kuv txoj haujlwm yuav tsis tshwm sim. Los yog nws muaj, nws yuav muaj ntau yam txawv."
Txawm tias muaj kev nyuaj siab kawg uas Alton tau ntsib thaum muaj hnub nyoog 10 xyoo thiab thoob plaws hauv tsev kawm theem siab, nws thiaj li pom nws lub suab hauv qhov kev ua yeeb yaj kiab thiab pib tsim kev hlub ntawm cov khoom siv tes ua. Qhov no yog qhov ua rau nws pib nws txoj haujlwm ua noj ua haus, vim nws ntxub txhua qhov kev ua noj hauv online.
Tom qab tau txais kev pabcuam ua noj ua haus, Alton ua ke nws txoj kev hlub ntawm kev ua yeeb yaj kiab thiab kev hlub tshiab ntawm zaub mov los tsim yam uas nws thiaj li dhau los ua Good Eats, Food Network qhia uas ua rau nws ua lub hnub qub.
