Kev lag luam hauv tsev noj mov yuav zoo li kev lom zem thiab zoo nkauj rau cov neeg sab nrauv, tab sis tom qab tag nrho cov kev tsim tshwj xeeb thiab cov kws ua zaub mov uas dhau los ua cov neeg nto moo dag qhov tseeb: tsis yog txhua lub tsev noj mov tswj xyuas kev lag luam mus.
Txawm hais tias muaj kev sib cav txog tus lej tiag tiag, qee feem pua ntawm cov khw noj mov kaw hauv lawv thawj xyoo - yog, tshwj tsis yog lawv tau txais kev pab sab nraud. Rau qee tus, qhov no los ntawm Gordon Ramsay's Kitchen Nightmares. Txawm li cas los xij, tsis yog txhua lub tsev noj mov tshwj xeeb tau tswj kom lawv lub tsev noj mov qhib. Qhov tseeb, cov chaw lag luam no tau kaw txoj cai ua ntej lossis tsis ntev tom qab lawv lub sijhawm tshaj tawm.
10 Kaw Ua Ntej: Sushi Ko - Thousand Oaks, California
Thaum Ramsay mus ntsib Sushi Ko thaum lub Tsib Hlis 2009, lub tsev noj mov tau ntsib lub sijhawm nyuaj siab. "Lub sijhawm ntawd, peb tsis muaj dab tsi poob," Lisa Hatae, tus poj niam ntawm Sushi-Ko tus kws ua zaub mov Akira Hatae, hais rau Ventura Lub Tebchaws Lub Hnub Qub.
"Peb twb tau mus cuag tus tswv tsev thiab thov kev pab." Thaum Ramsay tuaj txog, tus kws ua zaub mov Michelin-starred tau sim ua kom rov ua haujlwm, txawm tias coj tus kws ua zaub mov sushi Katsuya Uechi los txhawb tus kws ua zaub mov Akira thiab nws pab neeg. Txawm li cas los xij, Lisa tau hais tias, "Peb nyuam qhuav xav txog nws lig dhau lawm." Thaum lub sijhawm lawv qhov kev tshaj tawm hauv xyoo 2010, Sushi-Ko tsis qhib lawm.
9 Kaw Tom Qab: Mike &Nellie's - Oakhurst, New Jersey
Lub tsev noj mov thawj zaug qhib nws lub qhov rooj rov qab rau thaum 90s lig. Thaum pib, nws tau khiav los ntawm leej txiv thiab tus tub Nellie thiab Mike Farber. Txawm li cas los xij, Mike raug tso tseg ua haujlwm ntawm nws tus kheej tom qab Nellie tuag lawm. Thaum ntawd lub lag luam pib tawm tsam.
Thaum Ramsay tuaj xyuas, nws tau pab kho qhov chaw thiab rov qhib dua tau ua tiav. Txawm li cas los xij, Mike tseem txiav txim siab kaw lub lag luam thaum Lub Ib Hlis 2012, raws li Reality TV Revisited. Hauv lub tsev noj mov lub vev xaib, nws tau sau ib tsab ntawv hais tias, "Thaum lub sijhawm zoo, kuv yuav qhia rau koj paub tias kuv yuav nyob qhov twg."
8 Kaw Ua Ntej: Zocalo - Philadelphia, Pennsylvania
Lub tsev noj mov yog tus txiv thiab tus poj niam pab pawg Greg thiab Mary Russell. Thaum Ramsay mus xyuas Zocalo, nkawm niam txiv tau qhia tias kev lag luam poob ntau npaum li $ 1,000 ib hnub. Tsis tas li ntawd xwb, lawv kuj tau $750,000 nyob rau hauv cov nuj nqis. Txawm li cas los xij, lawv cia siab tias Ramsay tuaj yeem cawm lawv.
Mary hais rau Philly.com, "Nws yog ib qho tsim nyog qee zaum rau ib tus neeg los qhia koj txog kev khiav lag luam." Zocalo cov ntu tau ua yeeb yaj kiab thaum lub Kaum Ib Hlis 2011. Thaum Kitchen Npau suav phem tshaj tawm nws ntu thaum Lub Peb Hlis 2012, Zocalo twb kaw lawm. Greg thiab Mary kuj tau sib nrauj.
7 Kaw Tom Qab: Handlebar - Mount Sinai, New York
Handlebar yog tus txiv thiab tus poj niam Billy thiab Carolyn LeRoy. Cov khub niam txiv tau pib xav tias lub tsev noj mov yuav yog lub sijhawm ua lag luam zoo. Txawm li cas los xij, lawv tawm tsam kom lub tsev noj mov qhib ib xyoos tom qab nws qhib.
Thaum Ramsay tuaj, nws tau hloov kho lub tsev noj mov cov zaub mov. Nws kuj rov mus xyuas lub tsev noj mov tom qab thiab txaus siab rau cov zaub mov. Txawm li cas los xij, raws li Gazette Review, lub tsev noj mov kaw sai sai tom qab rov tuaj xyuas. Meanwhile, Billy tuag hauv 2015 tom qab poob nws txoj kev sib ntaus sib tua rau mob qog noj ntshav.
6 Kaw Ua Ntej: PJ's Steakhouse - Poj huab tais, New York
America tej zaum yuav muaj kev sib hlub nrog steak, tab sis txoj kev hlub ntawd tsis tau txuas mus rau PJ's Steakhouse. Hauv ntu, Ramsay nws tus kheej tau hais tias, "Kuv tuaj yeem pib nkag siab tias vim li cas poj huab tais khiav nrawm npaum li nws tuaj yeem ua tau los ntawm PJ's."
Kev lag luam NW nyuam qhuav ua tiav, khwv tau tsuas yog $ 4,000 ib lub lis piam xwb tsis yog $ 18,000 lawv yuav tsum tau tawg. Ramsay txoj kev npaj los cawm lub lag luam yog txhawm rau txhim kho tus kws ua zaub mov tshiab thiab hloov pauv mus rau PJ's Grill. Tsis ntev tom qab ua yeeb yaj kiab, txawm li cas los xij, lub tsev noj mov tau muag. Raws li Grub Street, lub tsev steakhouse yog tam sim no nyob los ntawm Manor Oktoberfest.
5 Kaw Tom Qab: Fiesta Sunrise - West Nyack, New York
Fiesta Sunrise yog tsev noj mov Mexican uas raug kev txom nyem los ntawm ntau yam teeb meem loj txij thaum pib. Raws li Gazette Review, lub tsev noj mov xav tau tsawg kawg yog $ 90, 000 toj ib hlis kom ua lag luam. Txawm li cas los xij, nws tsuas yog khwv tau tsawg dua $ 30, 000.
Yuav ua rau qhov teeb meem loj dua, Ramsay tau sau tseg txog cov khoom noj khoom haus hauv tsev noj mov. Lub tsev noj mov tau txais kev hloov pauv loj, tab sis nws tsis pab tau ntev. Nyob ib ncig ntawm lub sijhawm nws kaw, Fiesta Sunrise kuj tau ris lub nra ntawm cov teeb meem se.
4 Kaw Ua Ntej: Café Tavolini - Bridgeport, Connecticut
Ib yam li lwm lub tsev noj mov uas muaj nyob rau hauv qhov yeeb yam, Café Tavolini tau ntsib cov nuj nqis loj ua ntej Ramsay mus ntsib. Hmoov tsis zoo, Café Tavolini qhov kev txom nyem tsuas yog zuj zus nrog lub sijhawm. Txawm tias tom qab sab laj nrog Ramsay, lub tsev noj mov tseem tawm tsam them nws cov neeg muag khoom thiab them nws cov nqi xauj tsev.
Raws li CT Post, lub tsev noj mov tau kaw txawm tias ua ntej hnub huab cua tuaj yeem txiav txim siab rau nws qhov rov tshwm sim ntawm Chav Ua Si Npau suav phem. Ua kom qhov teeb meem loj dua, Café Tavolini kuj tau los ua qhov kev tshawb fawb los ntawm lub xeev tus kws lij choj lub chaw haujlwm dav dav tom qab cov neeg nyob ze tsis tuaj yeem siv lawv daim ntawv pov thawj khoom plig hauv tsev noj mov tom qab nws kaw.
3 Kaw Tom Qab: Bella Luna Ristorante - Easton Pennsylvania
Rau Bella Luna, ib qho ntawm lub tsev noj mov cov teeb meem tseem ceeb los ntawm qhov pib yog tias lawv cov ntawv qhia ntau dhau. Hmoov zoo, Ramsay tau pab lawv hloov qhov tsim nyog, ib yam dab tsi Bella Luna daig rau tom qab ua yeeb yaj kiab qhwv. Txawm li cas los xij, tsis ntev tom qab, lub tsev noj mov ntsib teeb meem txog lawv daim ntawv xauj tsev.
Rosaria Scollo, Bella Luna tus tswv, hais rau LehighValleyLive.com, "Lawv tau thov tias peb ua tsis tau daim ntawv xauj tsev, tab sis lub sijhawm no, lawv tau ua txhaum daim ntawv xauj tsev vim tias qhov chaw muag khoom." Lub caij no, tus tswv tsev Tina Gasparetti tau hais tias Scollo "tsis tau them nqi xauj tsev rau ntau lub hlis." Bella Luna thaum kawg raug yuam kom kaw.
2 Kaw Ua Ntej: Chappy's - Nashville, Tennessee
Piv rau lwm lub tsev noj mov ntawm qhov yeeb yam, Chappy zaj dab neeg muaj kev sib cav ntau dua. Rau qhov pib, tus tswv tsev noj mov, John "Chappy" Chapman tau thov tias nws qhov chaw tsim khoom yuav zoo dua yog tias Ramsay tsis tuaj. Thaum Ramsay mus ntsib, lub tsev noj mov tau hloov pauv cov zaub mov thiab kho sab hauv. Ntawm cov ntawv qhia hloov tshiab, Chapman hais rau National Enquirer, "Kuv cov neeg siv khoom ntxub nws."
Thaum kawg, Chapman tau lees tias qhov kev hloov pauv tau ua rau lawv poob nyiaj tau los, thiab qhov tseem ceeb, tias nws "tua" nws txoj kev lag luam. Thaum nug txog nws ntu tom ntej ntawm kev ua yeeb yam, Chapman tau hais tias, "Peb yuav muaj kev lom zem saib thiab pov cov txiv apples rau nws."
1 Kaw Tom Qab: Dub Pearl - New York, New York
Txij li thaum lub tsev noj mov ntsib Ramsay, Black Pearl tau lees tias Chav Ua Noj Npau Suav tsuas yog ua rau lawv txoj kev lag luam puas tsuaj. Raws li Eater New York, tus tswv David, Greg thiab Brian, tau tshaj tawm cov lus hais tias, "Peb xav tias peb tuaj yeem kawm tau ib yam dab tsi los ntawm cov neeg dag ntawd, thiab peb cia siab tias yuav muaj kev txhawb nqa khoom muag los ntawm kev tshaj tawm."
Lawv kuj tau thov tias qhov kev hloov pauv uas Ramsay tau ua rau lub tsev noj mov yog "qhov laj thawj ncaj qha ntawm 50% cov nyiaj tau los poob." Vim li ntawd, Dub Pearl nyuaj siab kom tau nyiaj thiab txiav txim siab kaw kom zoo.
