Buddha Lo tau raug tshaj tawm tias yog tus yeej ntawm Top Chef Season 19, wowing pawg txiav txim nrog cov tais diav thaum lub sijhawm kawg. Lo cov ntawv qhia yeej suav nrog hamachi pib, lobster laksa rau chav kawm thib ob, Mongolian lamb entrée, thiab taub dag mille-feuille thiab pab nws tuav Evelyn Garcia thiab Sarah Welch.
Lo yeej Bravo ua yeeb yam ua tsaug rau nws cov txheej txheem nrawm nrawm, saib xyuas kom meej, thiab kev paub tob ntawm Sab saum toj kws ua zaub mov. Nws txawm kawm ua yeeb yam los ua ke ib qho kev sib tw. Nws tau ua tus neeg sib tw muaj zog tag nrho lub caij, uas tsis yog qhov xav tsis thoob thaum nws ua haujlwm hauv ib qho ntawm Gordon Ramsay lub tsev noj mov peb-Michelin-lub hnub qub thiab tam sim no tswj hwm lub tsev noj mov caviar thoob ntiaj teb.
Yog li no leej twg yog Buddha Lo, thiab nws ua li cas thiaj ua tau zoo ntawm kev sib tw ua noj ua haus thoob ntiaj teb?
11 Qhov twg Buddha Lo yug
Yug rau cov niam txiv Suav-Malaysian hauv tebchaws Australia, Buddha Lo loj hlob hauv Port Douglas nyob rau sab qaum teb Queensland. Nws tau txais lub npe hu ua Buddha thaum nws tseem yog menyuam yaus vim nws "tau noj [nws] txiv ntau dhau lawm."
Nws piav txog Port Douglas ua lub nroog ze rau Papua New Guinea dua li nws mus rau Sydney. Nws loj hlob rau kev noj cov ntsaum thiab saj dugong nqaij, yog ib feem ntawm ib txhais tes ntawm cov tsiaj uas tsuas yog cov neeg hauv paus txawm hauv tebchaws Australia tuaj yeem tua tau raug cai.
Tus kws ua zaub mov tau kawm ua noj los ntawm nws txiv, uas muaj lub tsev noj mov suav hauv Port Douglas, Australia.
10 How Buddha Lo Pib Ua Noj
"Kuv yog menyuam yaus, kuv niam kuv txiv tau ua haujlwm xya hnub hauv ib lub lis piam. Thiab qhov ntawd tsis ruaj khov," nws tau qhia thaum hais txog nws thaum yau. "Thaum muaj yim xyoo, kuv zoo li, kuv tsis xav tau tus neeg zov me nyuam. Thiab kuv hais rau kuv niam, "Saib seb, kuv yuav ua kuv tus kheej ua homework, kuv yuav ua noj rau kuv tus kheej, kuv yuav npaj kuv tus kheej noj su. Kuv yuav saib xyuas kuv tus kheej. " Yog li ntawd nws xaus li cia qhov ntawd tshwm sim. Thiab yog li ntawd kuv pib ua noj rau kuv tus tij laug, uas laus dua kuv, ua noj su."
9 Buddha Lo Mus Rau Tsev Kawm Ua Zaub Mov Hauv Australia
Buddha Lo mus kawm ua noj ua haus nyob teb chaws Australia, tsuas yog nws tsis tau them nyiaj xwb! Nws tau cuv npe hauv cov chav kawm ntawm lub koom haum nto moo Melbourne William Angliss. Nws tseem ua hauj lwm thaum nyob ntawd nrog tsev kawm ua noj thiab.
"Lawv paub tias lawv muaj kev txawj ua noj tsis txaus. Yog li lawv txiav txim siab tsis yog tib neeg yuav tsum them nyiaj mus kawm ntawv, txhua tus tau txais nyiaj mus kawm ntawv. Nws yog qhov txawv me ntsis, tab sis kuv xav tias qhov ntawd ib qho ua haujlwm vim tias qhov chaw ua noj hauv Australia yog qhov zoo heev, "tus kws ua zaub mov saum toj kawg nkaus piav qhia. "Thiab qhov ntawd yog vim ntau tus kws ua zaub mov muaj peev xwm mus kawm ua noj. Nws tsis yog ib txoj haujlwm uas tau them nyiaj siab. Nws zoo li kuv tsis pom leej twg xav nkag mus rau hauv qhov kev lag luam no thiab muaj cov tub ntxhais kawm qiv nyiaj dai rau lawv thiab tom qab ntawd tau txais kev them nyiaj tej zaum ze tsis muaj dab tsi."
Nws kuj tau txais nyiaj pabcuam los ua haujlwm rau ob lub hlis ntawm Chateau Cordeillan-Bages hauv Fabkis. Qhov kev paub no ua haujlwm hauv lub tsev noj mov 2-Michelin lub hnub qub tau pab Lo ntawm nws txoj kev mus rau Cov Kws Ua Haujlwm Zoo Tshaj Plaws.
8 Buddha Lo Ua Haujlwm Rau Gordon Ramsey
Tom qab kawm tiav kev ua noj ua haus, Buddha Lo tau tsiv mus rau London mus ua haujlwm ntawm peb lub tsev noj mov Michelin-starred Gordon Ramsay, qhov chaw nws ntsib nws tus kws cob qhia, Clare Smyth.
Tom qab ntawd nws tau tsiv mus rau New York City thiab siv sijhawm ib xyoos ntawm peb Michelin-starred Eleven Madison Park qhov chaw nws tau kawm thawb nws tus kheej thiab ua haujlwm rau qib noj mov zoo.
"Yog li, thaum kuv nkag mus rau hauv lub tsev noj mov, kuv suav tej zaum tsawg kawg 20 tus neeg tawm hauv tsawg dua peb lub hlis. Kev nkag mus tau yooj yim heev. Tab sis kev ciaj sia, qhov ntawd yog qhov nyuaj," nws qhia txog qhov kev paub.
7 Buddha Lo Txiv Tuag Hnub Ua Ntej Tus Kws Ua Haujlwm
Buddha Lo txiv, Tze-Kwong Lo, dhau los ntawm kev mob qog noj ntshav tsuas yog ob hnub ua ntej Buddha tau txais xov tooj kom paub tias nws tau raug xaiv los sib tw rau lub caij 19th ntawm Top Chef.
Buddha thiab nws txiv yog ob tus kws ua zaub mov loj loj, thiab lawv ib txwm ua npau suav tias nws tau txais txoj hauv kev los sib tw ua yeeb yam. Thaum nws yeej tau lub npe, nws hais tias yog rau nws thiab rau nws txiv.
6 Qhov twg Buddha Lo tau ua haujlwm
Buddha Lo tau ua kws ua zaub mov ntawm ntau lub khw noj mov zoo tshaj plaws thoob ntiaj teb. Nws tau ua haujlwm rau qee lub tsev noj mov muaj npe nrov tshaj plaws Michelin thoob plaws ntiaj teb, suav nrog New York City tus kheej Eleven Madison Park.
Nws tau ua haujlwm hauv nroog xws li Paris, Copenhagen, thiab London, thiab hauv cov tebchaws xws li Asmeskas, Australia, thiab Sweden.
5 How Buddha Lo Tau Ntsib Nws Tus Poj Niam
Tshuaj kev cob qhia Top Chef Season 19 tus yeej tau paub tias yog ib tsev neeg vim nws yog ib tug kws ua zaub mov zoo heev.
Buddha ntsib nws tus poj niam, Australian-yug Rebecca, hauv chav ua noj tau li 10 xyoo dhau los, thaum nkawd ob leeg ua haujlwm ua ke ntawm Hare thiab Grace hauv Melbourne, Australia. Thaum lub sij hawm kev sib tw tsev neeg noj mov ntawm qhov yeeb yam, nws tau tshwm sim Rebekah ua Pasta Amatriciana uas zoo heev, Buddha tau tshaj tawm rau ntawm qhov chaw tias nws yuav yuav nws yog tias nws tseem hluas thaum muaj hnub nyoog 30.
"Nws yog lus dag xwb, kuv tsis tau txhais hais tias nws yog qhov txaus ntshai, tab sis nws yog qhov zoo. Kuv zoo li, 'Kuv tuaj yeem ua neej zoo li no mus ib txhis …'" Buddha hais. nyob rau sab saum toj kws ua zaub mov. "Peb hu nws Marry Me Pasta."
Tus kws ua zaub mov saum lub hnub qub tau ua zoo raws li nws cov lus cog tseg, thiab lawv tau sib yuav thaum lub Kaum Ib Hlis 2018. Rebekah yog tus kws ua zaub mov noj ntawm lub ntiaj teb nto moo Eleven Madison Park.
"Ua li cas koj ib txwm ua noj," yog nws cov lus qhia rau nws ntawm kev ua yeeb yam. "Nws yuav ua rau kuv nco txog kuv txiv cov lus nyiam, uas yog 'Yog tias koj xav tias koj ua tau, koj ua tau.' Qhov ntawd yog qhov kuv txiv ib txwm hais rau kuv thaum kawg ntawm txhua tus xov tooj. Nws tau tuav txoj haujlwm tam sim no, thiab nws tau txhawb nqa heev. Nws yog qhov cuab yeej cuab tam rau qhov yeej, paub tseeb."
4 Dab Tsi Buddha Lo Hlub Txog Tus Kws Ua Haujlwm
Buddah Lo qhov nyiam tshaj plaws ntawm Cov Kws Ua Haujlwm Zoo Tshaj Plaws yog qhov nyuaj. Nws nyiam ua noj nrog lub pantry uas muaj cov khoom siv zoo uas nws tsis tas yuav ntxuav nws tus kheej.
"Zoo kawg, qhov tseem ceeb tsuas yog ua noj xwb. Pom tseeb ua noj rau cov kws txiav txim siab loj. Txawm tias cov kws txiav txim plaub loj Padma, Tom, thiab Gail. Kuv lub phaj zaub mov zoo kawg nkaus, thiab cov ntsiab lus qis, Kuv xav tias qhov xwm txheej nyob qis, tab sis kuv nkag siab tias vim li cas lawv ua, "nws qhia.
3 Yam uas Buddha Lo nco tshaj plaws thaum nyob saum tus kws ua zaub mov
Buddha Lo tsis zoo siab rau qhov kev ua neej nyob ntawm qhov yeeb yam, tab sis feem ntau nws tsis nco qab suab paj nruag. "Txhua yam raug tshem tawm ntawm peb, peb lub xov tooj, peb TV, txhua yam khoom ntawd. Kuv tsis mloog lub xov tooj thiab TV, tab sis kuv yog ib tus neeg nyiam suab paj nruag, yog li kuv ib txwm xav tau suab paj nruag hauv keeb kwm yav dhau."
"Koj tso cai nyeem, tab sis koj tsis raug tso cai nyeem ib yam dab tsi uas cuam tshuam txog kev ua noj. Thiab kuv yog qhov dhuav thiab kuv nyiam nyeem txhua yam uas ua rau ua noj lossis saib yam uas yuav tsum tau ua. ua noj."
2 Yam uas Buddha Lo Yuav Ua Nrog Nws Tus Kws Ua Haujlwm Zoo Tshaj Plaws Nyiaj
"Ntxhais los tsis ntseeg, txawm yog 200 hnub los kuv yeej yeej thiab qhov ntawd tau ua los lawm, kuv tseem tsis tau paub tias kuv yuav ua li cas rau nws," Lub Caij 19 hnub qub hais rau Distractify txog $250,000 khoom plig. "Nws yuav yog nyiaj uas tuaj yeem ua rau kuv nyob tau yooj yim dua. Kuv tsis tau muaj nyiaj zoo li no."
Buddha Lo yeej tsis tau hais txog nyiaj txiag, "Kuv tau txi nyiaj los ua haujlwm rau cov kws ua zaub mov zoo tiag tiag …, " tus kws ua zaub mov qhia.
1 Buddha Lo Xav Qhib Nws Lub Tsev Noj Mov
Buddha Lo tsis yog txaus siab rau kev sib tw, nqi zog thiab ua haujlwm rau lwm tus. Nws xav qhib nws lub tsev noj mov. Nws post- Tus kws ua zaub mov saum lub hom phiaj yog qhib lub tsev noj mov uas muaj ib hnub khwv tau nws 3 Michelin hnub qub.
Tab sis ua ntej, nws xav kom txaus siab rau nws txoj kev yeej, mus so thiab so kom txaus me ntsis.
