Tus kws sau xov xwm Lisa Ling tau muab rau lub ntiaj teb ib yam dab tsi uas nws xav tau, khoom noj thiab noj mov cov ntaub ntawv taug kev ncig ua yeeb yam qhia txog keeb kwm ntawm Asian zaub mov hauv Tebchaws Meskas. Take Out With Lisa Ling, uas tam sim no streaming ntawm HBO Max, yuav tsis tsuas yog tsom rau cov zaub mov kom tawm ntawm East Asia tab sis keeb kwm ntawm Neeg Esxias kev nkag tebchaws mus rau Tebchaws Meskas thiab kev koom tes ntawm Asians rau Asmeskas keeb kwm ib yam nkaus.
Qhov yeeb yam los ntawm lub sijhawm thaum kev tawm tsam cov neeg Esxias kev ntxub ntxaug ua txhaum cai nyob rau txhua lub sijhawm vim muaj kev ntxub ntxaug hloov zuj zus los ntawm COVID-19 kis thoob qhov txhia chaw. Nws yog ib qho nyuaj rau xav txog Amelikas yam tsis muaj Boba tshuaj yej thiab cov khw noj mov suav muaj xws li niaj hnub no, thiab Lisa Ling tau npaj siab los qhia qhov tseeb rau lub ntiaj teb. CNN tus neeg sau xov xwm thiab alum ntawm The View, yog lub hom phiaj los ua pov thawj rau cov neeg tuaj saib tias Asia muaj ntau haiv neeg sau cov kab lis kev cai thiab cov zaub mov uas feem ntau tsis quav ntsej txog qhov lawv tau pab ua rau Tebchaws Meskas yog lub lauj kaub tais diav uas niaj hnub no. Nov yog qee lub tsev noj mov uas cov neeg saib tuaj yeem pom qhov tseem ceeb hauv nws HBO Max series tshiab, thiab raws li ib tus yuav kawm los ntawm thawj qhov nkag ntawm cov npe no, qhov project no muaj qhov tseem ceeb rau Lisa Ling tus kheej keeb kwm.
7 Lisa Ling mus ntsib Hop Eat Sing / Hop Sing Palace, Folsom CA
Lisa Ling muaj keeb kwm tsev neeg heev. Txawm hais tias nws pog yog ib tus kws tshaj lij hauv Cambridge thiab tus kws ntaus suab paj nruag, nws tsev neeg raug yuam kom nyob hauv ib lub tsev qaib hloov dua siab tshiab hauv Sacramento, CA thaum txuag nyiaj los qhib lawv lub tsev noj mov, Hop Eat Sing, uas tau qhib rau hauv. Folsom, CA thiab tseem ua haujlwm rau hnub no raws li nws lub npe tshiab, Hop Sing Palace.
Ling mus ntsib lub tsev noj mov thiab lwm lub khw hauv Suav teb hauv Sacramento California cheeb tsam los qhia txog kev koom tes ntawm cov neeg tuaj txawv teb chaws Suav hauv kev tsim California ua lub xeev. Nws kuj tseem qhia txog qhov kev loj hlob thiab kev tsim txom nws tsev neeg tau nyiaj dhau thaum tseem nthuav tawm qee cov tais diav.
6 Lisa Ling mus ntsib Otosmian, Boyle Heights CA
Nyob rau hauv ntu uas Lisa Ling qhia txog qhov xwm txheej thiab keeb kwm ntawm cov neeg Nyij Pooj Asmeskas, nws mus ntsib lub tsev noj mov Nyij Pooj zaum kawg hauv Boyle Heights, CA. Lub tsev noj mov yog tus tswv ntawm Yayoi Watanabe thiab pab ob qho tib si classic thiab niaj hnub Japanese tais diav. Cov ntu qhia txog cov nthwv dej ntawm kev nkag tebchaws Nyij Pooj uas nyob hauv Los Angeles thiab qhov cuam tshuam ntawm Thawj Tswj Hwm Franklin Roosevelt qhov kev txiav txim siab ua haujlwm rau cov neeg Nyij Pooj Teb Asmeskas hauv tsev loj cuj thaum WWII.
5 Lisa Ling mus ntsib Bengal Garden, NYC, NY
Thaum Indian, Bangladeshi, thiab Bengali cov zaub mov tsis yog ib txwm categorized li Asian cuisine, Ling txhob txwm koom nrog kev mus ntsib Bangladeshi lub tsev noj mov Bengal Garden hauv nws cov yeeb yam los qhia txog qhov teeb meem tshem tawm cov kab lis kev cai no thaum categorizing Asian cuisine. Lub tsev noj mov tau qhib los ntawm leej txiv ntawm actor Alaudin Ullah. New York City muaj ib qho kev sib sau ua ke ntawm cov neeg tsiv teb tsaws chaw thiab cov zaub mov thoob ntiaj teb hauv Tebchaws Meskas.
4 Lisa Ling Mus ntsib Korai Kitchen, Jersey City, NJ
Cov ntu qhia txog Bangladeshi zaub mov tseem qhia txog zaj dab neeg ntawm lub tsev noj mov tus tswv, Nur-E Farhana Rahman, uas nws siv zog ua rau Uber noj los tsim ib ntu ntawm lawv cov app uas lees paub Bangladeshi zaub mov ua ib pawg. Xav txog qhov tseeb tias New York City thiab nws cov cheeb tsam ib puag ncig muaj cov npe loj heev ntawm kev xaiv zaub mov thoob ntiaj teb, nws tsuas yog ncaj ncees uas Uber tsim ib pawg lees paub nws thiab lwm lub tsev noj mov zoo sib xws.
3 Lisa Ling mus ntsib Mandu, Washington DC
Tus kws ua zaub mov Yesoon Lee tau txais nws zaj dab neeg hais ua tsaug rau Lisa Ling qhov yeeb yam tshiab. Lee tau raug hu ua "tus niam tais ntawm Korean zaub mov," tab sis 20 xyoo dhau los nws tsuas tuaj yeem tau txais kev ua haujlwm hauv lub tsev noj mov Suav uas tau nyiaj tsawg hauv tshav dav hlau ua ntej thaum kawg tau txais nws qhov chaw los ua zaub mov Korean. Cov neeg tuaj saib tuaj yeem hnov nws zaj dab neeg thiab kawm txog keeb kwm ntawm Kaus Lim Kauslim Asmeskas hauv Tshooj 6 ntawm Take Out With Lisa Ling. Cov yeeb yam kuj tseem qhia txog qhov tsis paub lossis tsis quav ntsej txog cov neeg Esxias Asmeskas, thiab hauv ntu no, Ling qhia cov neeg saib tias thaj tsam ciam teb ntawm Fairfax, Virginia muaj ib qho chaw loj tshaj plaws ntawm cov neeg tuaj txawv teb chaws Kauslim hauv Tebchaws Meskas.
2 Lisa Ling mus ntsib Peche, New Orleans, LA
Lisa Ling tab tom siv Take Out los coj kev lees paub rau yam uas tsis tau lees paub txog kev coj noj coj ua hauv Asmeskas thiab lwm qhov tseem ceeb yog cov zaub mov thiab keeb kwm ntawm cov neeg tsiv teb tsaws chaw Filipinos thiab cov neeg Filipino Asmeskas. Yog hais tias ib tug saib cov yeeb yam lawv yuav kawm tau hais tias cov neeg Filipinos tau instrumental nyob rau hauv lub tsim ntawm New Orleans lub nto moo zaub mov scene, nyob rau hauv txoj kev loj hlob ntawm lub nroog lub npe nrov seafood cuisines, thiab lawv kuj yuav kawm txog cov keeb kwm ntawm lub loj heev Filipino zej zog nyob rau hauv Tshiab. Orleans. Peche zaum ntawm lub ces kaum ntawm Txoj Kev Magazine, sab nraum New Orleans Warehouse District.
1 Lisa Ling Tseem Muaj Kev Lom Zem Hauv Kev Ua Yeeb Yam
Thaum zaj yeeb yaj kiab no txhais tau tias yog kev kawm thiab kev nkag siab rau cov neeg tuaj saib, nws tsis yog txhua yam hais txog keeb kwm ntawm kev ntxub ntxaug neeg Asian thiab cov zaub mov zoo Asian. Ling tseem muaj kev lom zem rau ntawm qhov yeeb yam thiab. Hauv ib ntu, cov neeg saib muaj hmoo txaus los saib nws ua "kimchibacks" uas zoo li kev txhaj tshuaj whiskey, tab sis nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo tsis yog kua txiv hmab txiv ntoo. Yog tias cov kiv cua xav paub seb nws yuav ua li cas, lawv yuav tsum ua tib zoo saib cov yeeb yam.
